Bistro Hölterhof
Bistro Hölterhof – genieten in een monumentaal landhuis
Wist u dat Huize Hölterhof méér is dan alleen wellness? In ons monumentale landhuis uit 1913, ooit het vakantieverblijf van de familie Jannink, vindt u Bistro Hölterhof: een sfeervol restaurant aan de rand van Enschede.
In 2015 werd het landhuis vernieuwd tot de huidige bistro, waar historie en gezelligheid samenkomen. U bent van harte welkom voor een heerlijke lunch, een gezellig diner of een ontspannen borrel in een bijzondere omgeving.
En het mooie is: u hoeft helemaal geen gebruik te maken van onze sauna om bij ons te komen genieten! Bistro Hölterhof staat los van het saunagedeelte en is voor iedereen toegankelijk. Of u nu gezellig uit eten wilt, met vrienden wilt borrelen of wilt genieten van een smakelijke lunch: u bent van harte welkom.
Ontdek de charme van ons historische landhuis en laat u verrassen door de gastvrije sfeer van Bistro Hölterhof.
Bistro Hölterhof – een heerlijke plek om samen te genieten, mét of zonder saunabezoek.
Heerlijk eten en puur genieten
Wilt u genieten van de nu al zeer bekende gekarameliseerde Spare-Ribs, de malse Tournedos en wat te denken van een visgerecht? Of eet u toch liever vegetarisch? Kijk eens op onze menukaart. Uiteraard houden wij rekening met eventuele wensen. Laat het ons gerust weten.
Iets te vieren?
Hölterhof is de uitgelezen plek om het ja-woord te geven aan je geliefde? Dit kan tot 80 personen. Onze prachtige tuin in combinatie met het monumentale landhuis is de ideale locatie voor een onvergetelijke dag. Heeft u iets te vieren? Een verjaardag of jubileum? Wij pakken graag onze agenda! Ook biedt Bistro Hölterhof in Enschede de mogelijkheid vergaderingen te beleggen. Vraag gerust naar de mogelijkheden als trouwlocatie of vergaderlocatie.
Natuurgebied Aamsveen
Bistro Hölterhof is gelegen aan de rand van het natuurgebied Aamsveen in Enschede. Een plek waar u bij uitstek heerlijk kunt wandelen of fietsen. Na de wandeling of tijdens uw fietstocht door het buitengebied van Enschede kunt u bij ons gezellig (na)genieten. Wat dacht u van koffie met onze overheerlijke zelfgemaakte appeltaart?
Heerlijke arrangementen
Overnachten in ons hotel is mogelijk. Wij kunnen u diverse arrangementen aanbieden. Uiteraard beschikken we over ruime parkeergelegenheid en gratis wifi.
Onze hotel arrangementen zijn enkel per 2 gasten te boeken.
Wilt u ons bezoeken met 3 personen op 1 kamer dan kunt u het arrangement voor de 3 de persoon los bij boeken.
Menukaart
Lunchbroodjes
Desem Warm Vlees 14
Desembrood met mesclun, gebakken rollade, satésaus, sriracha mayonaise en gebakken uitjes
Philly Cheesesteak 17
Pistolet met gebakken rib-eye, oude gerijpte cheddar kaas,
Gekarameliseerde witte ui en jalapeño-knoflooksaus
Desem Tuna & Zalm 16
Desembrood met tonijnsalade, rode ui, piccalilly mayonaise, mesclun en gerookte zalmfilet
Desem Brie 13
Desembrood met zongedroogde tomaten tapenade, gesmolten brie, gegratineerde walnoten, chili honing en rucola
Desem Carpaccio Hölterhof 14.5
Desembrood met carpaccio van nagelhout en champignoncrème, truffelmayonaise, geroosterde pittenmix, parmezaanse kaas en mesclun
Desem Pulled Pork 14
Desembrood met 9 uur langzaam gegaarde pulled pork in ketjap-karamellak, mesclun, zoetzure rode ui, sriracha en knoflook mayonaise
Desem Kroket 9.5
2 plakken desembrood met 2 Van Dobben-kroketten en tukkersaus
American Banana Pancakes 14.5
Amerikaanse bananenpannenkoeken met cottage cheese, honing en blauwe bessen
Uitsmijters
Uitsmijter Ham/Kaas 12
Desembrood met 3 eieren, ham en/of kaas
Uitsmijter Ham, Kaas & Spek 14
Desembrood met 3 eieren, ham, kaas & spek
Uitsmijter Carpaccio Hölterhof 16
Desembrood met 3 eieren, carpaccio, truffelmayonaise
Flammkuchen
Flammkuchen Gorgonzola 14
Flammkuchen met crème fraîche, parmezaan, gorgonzola, peer,
walnoten, honing en rucola
Flammkuchen Chorizo 14
Flammkuchen met crème fraîche, parmezaan, chorizo, gemarineerde olijven, rode ui en rucola
Flammkuchen Parmaham 14
Flammkuchen met crème fraîche, parmaham, buffelmozzarella, balsamico en tomaat
Salades
Camembert & bospeen 23
Mesclunsalade met dressing, rauwkostgarnituren, gegratineerde camembert, gebrande cashewnoten, honing en warme bramen, met gegratineerde bospeentjes
Tonijn & zalm 21.5
Mesclunsalade met dressing, rauwkostgarnituren, tonijnsalade, gerookte zalmfilet en piccalilly mayonaise
Peer en gorgonzola 21
Mesclunsalade met dressing, rauwkostgarnituren, gorgonzola, peer, walnoten en granaatappel.
Asperge & buffelmozzarella 23
Mesclunsalade met coppa di Parma, serranoham, buffelmozzarella, wilde tomatenmix en balsamico
Voorgerechten
Stokbroodje Hölterhof 7
Stokbroodje met kruidenboter, knoflookolie en mozzarella blokjes, gebakken in de oven
Franse uiensoep 9
Gekarameliseerde Franse uiensoep gegratineerd met gruyère
Mosterdsoep 9
Romige Franse mosterdsoep met spek, ui en croutons
Zalm kataifi 11
In de oven gegaarde zalmfilet, gesponnen in engelenhaar, met
wasabimayonaise en cressenmix
Carpaccio Hölterhof 14
Carpaccio van de lende met nagelhout en champignoncrème, geserveerd met parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pittenmix en mesclun
Wasabi biefstukpuntjes 14
Pannetje met biefstukpuntjes in wasabi-ketjaplak met sesam en garlic naanbrood
Gamba pili pili 14
Pannetje met vannamei garnalen in chimichurri en knoflookolie met garlic naanbrood
Perzik & camembert 13
Pannetje met camembert, perzik, bramen, walnoten, honing en garlic naanbrood
Hoofdgerechten
Tournedos 34
200 gram tournedos met pepersaus van jus de veau, getrokken uit kalfswervels, kappertjes en gebakken champignons
Zeebaars & Velouté 24
2 krokant gebakken zeebaarsfilets met paprika-velouté, gegratineerde asperges en krokante aardappelrösti
Kipsaté & kokoscurry 24
250 gram kipsaté met satésaus, kroepoek, gebakken uitjes, kokoscurry en rijst
Aubergine & vega curry 21
Gegratineerde graffiti aubergine met Vegetarische kokoscurry, rijst en parmezaan
Garnalenspiezen & spirelli 24
Chimichurri garnalenspiezen met spirelli van courgette, aubergine en wilde tomaten
Rumpsteak & zoete Aardappel 27
Rumpsteak met gepofte zoete aardappel, crème fraîche en krokantjes van lente-ui
Spare-ribs Hölterhof 24
Huisgemaakte spareribs, afgelakt in ketjap-karamellak, met gefrituurde maïskolven en jalapeño-ranch
Kabeljauw & mango 27
200 gram kabeljauw, gebakken paddenstoelen en een mango-beurre blanc met lente-ui slierten
Zalmfilet & spirelli 24
200 gram gebakken zalmfilet, met asperges, spirelli van courgette en een mango-beurre blanc
Schnitzel Hölterhof 21
300 gram Varkensschnitzel, geserveerd met:
– gebakken brie, walnoten en chili/honing, of
– stroganoff van paprika en rode ui, of
– champignon roomsaus met een vleugje citroen
Nagerechten
Dame blanche 9
3 Bollen vanille ijs, slagroom, rood fruit en warme chocolade saus
Aardbeien cheesecake 7.5
San Sebastian aardbeien cheesecake met romanov
Appelgebak Hölterhof 6.5
Appelgebak met karamelsaus, witte chocolade crumble, witte chocolade crumble, vanille ijs, slagroom en rood fruit
Summer Sorbet 8.5
3 bollen fruitig sorbet ijs, Sprite, coulis, vers fruit en slagroom
Citroen Tiramisu 9
Citroen tiramisu met lemon curd
Chocoladetaart 9
Chocoladetaart gemaakt van brownie beslag met chocolade ganache, warme chocolade saus en vanille ijs
Vraag en antwoord
Welkom bij de restaurants van Huize Holterhof
Wist u dat Huize Holterhof beschikt over twee verschillende restaurants? Ons wellnessrestaurant is speciaal ingericht voor onze saunagasten. Daarnaast verwelkomen wij in onze bistro graag onze hotelgasten en passanten.
In onze bistro kunt u terecht voor een heerlijke lunch, een uitgebreid diner of een lekker kopje koffie met vers gebak. Of u nu komt voor een gezellige lunch, een sfeervol diner of gewoon een ontspannen moment met iets lekkers, u bent van harte welkom.
Onze bistro biedt een eigen, gezellige sfeer waarin u in alle rust kunt genieten. Terwijl onze saunagasten gebruikmaken van het wellnessrestaurant, kunt u in onze bistro ongestoord genieten van uw bezoek. U merkt niets van de saunagasten en ervaart de gastvrije ambiance van ons restaurant.
Wij heten u van harte welkom bij Huize Holterhof en laten u graag genieten van lekker eten, gastvrijheid en een ontspannen sfeer.
Lunchen zonder reservering is geen probleem. Voor het diner kunt u het beste altijd reserveren.
Nee, wij accepteren enkel onze eigen cadeau kaarten die zijn gekocht via onze eigen website of op locatie.
Ja , voor onze hotelgasten serveren wij iedere dag een ontbijtbuffet. Hiervoor dient u te reserveren.
Overnacht u niet bij ons en wenst u gebruik te maken van het ontbijtbuffet dan kunt u dit reserveren.
